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Qu'est-ce qu'un « odorant pur » ?

Qu'est-ce qu'un « odorant pur » ?


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Elle a pensé au beurre de cacahuète car, dit-elle, c'est un « odorant pur » qui n'est détecté que par le nerf olfactif et est facile d'accès.

Je ne suis pas clair sur ce que cela signifie. En supposant qu'une personne ait la bouche fermée, alors elle ne tout l'odeur n'est détectée que par le nerf olfactif ? Un citron, disons, ne fonctionnerait-il pas exactement de la même manière ?


Pour répondre à cette question, vous avez d'abord besoin d'informations générales.

Il existe trois « systèmes » utilisés pour le sens de l'odorat. Le premier est le système olfactif. Ce système nous permet de reconnaître ce qu'est une odeur. Vous pouvez faire la différence entre les gardénias et l'herbe en raison de votre système olfactif. Le deuxième système est le système trijumeau. Ce système vous indique si une odeur est irritante ou agréable. Il tire son nom du nerf trijumeau - le nerf qui donne une sensation à tout votre visage. Votre odorat est entièrement lié au nerf trijumeau, ce qui signifie que certaines odeurs sont douloureuses à sentir et d'autres non. Lorsque vous sentez une odeur d'ammoniac et que cela vous pique le nez, c'est le système trijumeau à l'œuvre. Le troisième est le système voméronasal. On pense qu'il est utilisé pour détecter les phéromones. Cependant, il n'est pas important pour cette explication.

Donc. Qu'entend-on par odorant « pur » ? Cela signifie qu'il seul odeurs. Il ne crée pas de réaction dans le système trijumeau. Il active uniquement le système olfactif. Ceux qui ont perdu leur odorat sont encore capables de distinguer de nombreuses odeurs grâce à la réaction du système trijumeau. Une étude que j'ai lue a testé 47 odeurs différentes pour des personnes qui ont perdu la fonction de leur système olfactif. Sur ces 47, 45 d'entre eux ont été identifiés par des personnes dépourvues d'odorat. Les deux qui n'ont pas été identifiés (acide décanoïque et vanilline) n'ont pas stimulé le système trijumeau et sont donc considérés comme des odorants « purs ». En d'autres termes, les odorants purs sont des odeurs qui ne sentent et ne ressemblent à rien. Il existe très peu d'odorants « purs », et le beurre de cacahuète en fait partie.

Donc, quand quelqu'un dit que la maladie d'Alzheimer modifie la capacité de sentir, il doit s'assurer qu'il est seul tester l'odorat et pas le toucher aussi. C'est pourquoi ils doivent utiliser un odorant « pur ». Sinon, le patient atteint d'Alzheimer pourrait encore identifier l'odeur et le test serait inutile.


Je n'ai pas pu trouver de définition concrète après avoir recherché plusieurs sources, mais après avoir lu quelques articles, je pense que le terme Pur Odorant fait référence à son profil de bulbe olfactif. Le beurre de cacahuète stimulera des nerfs olfactifs spécifiques, et seul cet ensemble de nerfs, alors que impur Les odorants peuvent stimuler une partie du profil et également d'autres parties de l'ampoule en fonction de l'impureté.

Fondamentalement, le beurre de cacahuète a une odeur unique que vous ne pouvez pas reproduire, et ne peut donc pas confondre la saveur ou l'odeur par rapport à des composés similaires. Vous ne pourrez peut-être même pas dire que c'était du beurre de cacahuète sans l'odeur.

Un citron ne fonctionnerait pas de la même manière, car l'odorant majeur d'un citron est le limonène - qui est présent dans tous les agrumes. Vous activeriez les mêmes voies neuronales pour les citrons que vous le feriez avec les oranges, les citrons verts et les pamplemousses.

C'est ma meilleure évaluation.



Commentaires:

  1. Kazitaxe

    Oui en effet.

  2. Samugar

    C'est plus facile à dire qu'à faire.

  3. JoJorr

    Je remercie pour les informations, maintenant je ne commetterai pas une telle erreur.

  4. Zusar

    Je copie cet échange de lien



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