Général

Albumine



Structure de l'albumine humaine

Qu'est-ce que l'albumine

L'albumine est une protéine de grande valeur biologique qui se trouve dans le plasma sanguin. Il est synthétisé dans le foie.

L'albumine peut également être trouvée dans l'œuf et le lait.

Fonctions principales de l'albumine dans le corps humain:

- maintien de la pression osmotique

- transport d'hormones produites par la thyroïde

- transport d'acides gras libres

- transport d'hormones liposolubles

- transport de bilirubine non conjuguée

- contrôle du ph.

Vidéo: L' albumine - Jean-Claude Durousseaud - 2 minutes pour comprendre (Novembre 2020).