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Le potassium



Haricots noirs: aliments riches en potassium

Qu'est-ce que

Le potassium est un minéral d'une extrême importance pour le bon fonctionnement du corps humain. On le trouve dans de nombreux aliments d'origine animale et végétale.

Fonctions et importance dans le corps humain:

- Agit dans l'équilibre et la distribution de l'eau dans le corps;

- agit sur la relaxation musculaire;

- Agir pour maintenir l'équilibre acido-basique;

- Participe aux processus de régulation des activités neuromusculaires.

Problèmes de santé majeurs et maladies causées par le manque de potassium dans le corps:

- distension abdominale;

- Crampes (douleurs musculaires sévères);

- vomissements;

- Réflexes diminués;

- Dyspnée (également connue sous le nom d'essoufflement);

- Sensation de picotements dans la peau;

- dilatation du cœur;

- Modifications de la fréquence cardiaque (arythmie cardiaque).

Problèmes de santé et maladies majeurs causés par un excès de potassium dans le corps:

- troubles cardiaques;

- Changements dans les mouvements musculaires;

- Confusion mentale.

On le trouve dans les sources suivantes:

- Haricots noirs

- Haricots au beurre

- Champignon

- épinards

- Banane argentée

- abricot

- Tomate

- Avocat

- Blackberry

- Banane d'eau

- Carotte

- lait de vache

- Oeuf de poulet

- Chili vert

Curiosité:

L'absorption du potassium par l'organisme se produit dans l'intestin grêle. Le potassium est excrété par la sueur, l'urine et les matières fécales.

Vidéo: A quoi sert le potassium ? Quelles sont les normes ? (Novembre 2020).